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Cenone di San Silvestro 2022

Gli Antipasti

Tartare di dentice, gambero rosso di Mazara e ostrica Sorlut

Frittura di pesce misto e verdure con maionese leggera

I Primi Piatti

Tagliolino nero al caviale di riccio di mare e scorze di limone

Il Secondo Piatto

Filetto di rombo dorato, patate croccanti, spaghetti di zucchine e peperone pelato

Dolce

Strudel di mele e pere caldo, crema inglese e confettura di lamponi

Panettone artigianale e Champagne

costo: € 95,00

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