Abbiamo bisogno di contadini, di poeti, di gente che sa fare il pane, di gente che ama gli alberi e riconosce il vento.
Bisognerebbe stare all’aria aperta almeno due ore al giorno. Ascoltare gli anziani, lasciare che parlino della loro vita.
Costruirsi delle piccole preghiere personali e usarle. Esprimere almeno una volta al giorno ammirazione per qualcuno. Dare attenzione a chi cade e aiutarlo a rialzarsi, chiunque sia. Leggere poesie ad alta voce. Far cantare chi ama cantare.
In questo modo non saremo tanto soli come adesso, impareremo di nuovo a sentire la terra su cui poggiamo i piedi e a provare una sincera simpatia per tutte le creature del creato.
Franco Arminio
Ingredienti
Usiamo solo materie prime provenienti da piccoli produttori che amano e rispettano la terra e i suoi frutti
Le farine che usiamo per la pasta, per il pane e per i dolci sono farine provenienti da grani antichi e poco raffinate del Mollino Sobrino.
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Telefono:055.38.97.347
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Luglio e Agosto
da Lunedì al Venerdì:
12.30 – 15.00 – 19.30 – 22.00
Sabato e Domenica:
chiuso